250 g di ricotta,200 ml di panna,30 g farina, 125 g di zucchero, 2 uova, mezzo limone, 160 g di Philadelphia, 100 g di burro, 250 g di biscotti frollini.

sbriciolate i biscotti, di solito uso i tarallucci, fate sciogliere il burro a bagno maria, unitelo ai biscotti. Questa è la base della torta, stendetela su una tortiera con sotto la carta forno e fate tostare per circa 15 minuti a 180°. In ciotole separate unite philadelphia e ricotta, in un'altra zucchero farina e limone strizzato, in un'altra uova e panna. Poi mischiate tutto insieme. consiglio l'uso delle fruste elettriche per mixare. Versate il composto sulla base di biscotti e infornate a 180° per circa 45 minuti. Fate raffreddare e guarnite con marmellata di more con aggiunta di marsala o con marmellata di arance o con nutella (ma non mi piace..troppo dolce).